현 ㈜프리퍼커피 실장
현 (사)한국커피협회 1,2급 평가위원
2015 GSC Coffee Masters Blending Master 1위
2019 Korea Brewers Cup Championship 2위
2020 Korea Brewers Cup Championship 1위

[1주차]
커피이론

[2주차]
가공법 비교
- Natural Processing, Washed processing

[3주차]
로스팅에 단계에 따른 향미 비교
- Light roasting ~ Italian roasting

[4주차]
대륙별 커피의 관찰
- 아프리카, 중남미, 아시아

[5주차]
추출 기구의 특징 및 사용법 ①
- 칼리타

[6주차]
추출 기구의 특징 및 사용법 ②
- 칼리타 웨이브

[7주차]
추출 기구의 특징 및 사용법 ③
- 하리오V60

[8주차]
추출 기구의 특징 및 사용법 ④
- 프렌치프레스

[9주차]
추출 기구의 특징 및 사용법 ⑤
- 에어로프레스

[10주차]
추출 기구의 특징 및 사용법 ⑥
- 디셈버 드리퍼

[11주차]
추출 기구의 특징 및 사용법 ⑦
- 클레버 드리퍼

[12주차]
커피추출

재료비 별도

'나도 바리스타!' 강좌는 커피 향미의 기본적인 이해가 가능하도록 하는 과정으로,
커피에 대한 기초 지식과 다양한 종류의 커피를 체험하며
각종 도구 사용법을 활용하여 추출할 수 있도록 한다.

* 서초문화대학 환불규정 *

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· 8주차까지만 환불 가능하며, 9주차부터는 환불 불가